小龙虾之所以爆红，有一种有趣的说法是：这是唯一能让现代人放下手机，专心聚餐聊天的方式。

这当然只是个玩笑。不过，你可以扪心自问一下，在和朋友家人吃饭的时候，到底能不能放下手机专心点？聚餐的时候除了自拍，给菜品“拍照验毒”上传朋友圈，患有手机依赖症的人们还时不时盯着手机刷微博，看看点赞和评论。在一个本该专注面对面聊天社交的场合里，玩手机实在是太不合时宜了。

于是，美国一家纸餐具生产商Dixie，打算用一种“彻底”的方式让你在吃饭的时候告别玩手机：在洛杉矶一个原本用作联邦银行储备金库的山洞，搭建一个完全没有手机信号的快闪餐厅。

担任餐厅老板和ABC美食节目The Chew搭档主持的Carla Hall，给这间山洞餐厅设计了与众不同的菜谱，名字听上去相当应景，比如“不许自拍汤”“无信号馅饼”“通话中断胡萝卜”和“不予评论羊角包”。

这种仿佛和世界失去联系的感觉，让不少人觉得新鲜又好玩。他们也借此反思了一下，在一顿饭的时间里放下手机，好像也不是很难做到啊。

在规劝人们在吃饭时候放下手机这件事上，Dixie做了不止这一件事。从去年开始，这家公司就和创意机构Droga5合作，推出了一个#DarkForDinner（好好吃饭）的活动，号召人们每周一次，在吃饭的时候关掉手机，把全部的精力都放在陪伴家人朋友上。

想想Dixie花费了如此大的努力让你放下手机好好跟朋友聊天，下次朋友聚餐的时候，应该会在超市的一堆一次性纸杯纸盘产品中多看它一样吧？

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