白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存的越久口感越是醇厚浓香，存放的时间越长，其药用价值越高。

　　所以，越来越多的人开始自己存白茶。那么，选哪种白茶存、存多久好喝、怎么存?下面就来为大家解答疑惑吧。

　　1、哪种白茶适合收藏

　　选择哪款新白茶来藏，可以凭自己的口感喜好。但需要注意的是，首先茶本身的品质要好。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。

　　白茶——分类

　　一般按照嫩度分▼

　　白毫银针;白牡丹;贡眉，贡眉也叫寿眉

　　目前市面上，基本把两者视为等同

　　▲白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，经过存放，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显;

　　▲贡眉存放之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。贡眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。

　　此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。

　　而且相对来说，贡眉产量高，价格比较优惠，适合普通消费者购买来长期储存。

　　2、白茶能存多久?

　　关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

　　白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香，回味悠长。

　　3、存放多久好喝

　　对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

　　01、第一个饮品期限(1-2年)

　　这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。

　　02、第二个饮品期限(3-5年)

　　三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。

　　03、第三个饮品期限(7-10年)

　　七年，十年之后是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。

　　爱喝茶的人，

　　其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试，

　　感受其中的变化。

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　　(责编：Bonnie)

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